Blauw is goed, Detecteerbaar is beter.

Over de kleur blauw valt veel te zeggen.

Maar dat blauw steeds meer geassocieerd wordt met veiligheid, zeker bij machinebouwers en -gebruikers vraagt om enige overdenking.

Voor voedselcontactmaterialen gelden Europese (EC) en vaak ook Amerikaanse (FDA) verordeningen. Daar zoek je tevergeefs naar een voorgeschreven kleur.
Elke kleur mag, als die maar aan de verordeningen voldoet.

Waarom dan al die machine-onderdelen of robot grijpers in de voedingsmiddelenproductie blauw moeten zijn?
Daar zijn wel wat argumenten voor te vinden. De meest relevante zijn zichtbaarheid en hygiënische perceptie.

Zichtbaarheid

Als eerste Zichtbaarheid: Blauw is een kleur die goed contrasteert met veel kleuren van voedingsmiddelen, waardoor voedselcontactmaterialen in deze kleur gemakkelijker te onderscheiden zijn van voedingsmiddelen.
Dit kan vooral handig zijn in productie- en verwerkingsomgevingen waar verschillende materialen en gereedschappen worden gebruikt en een duidelijk onderscheid nodig is om kruisbesmetting te voorkomen.

Hygiënische perceptie:

Als tweede Hygiënische perceptie: Blauw wordt wel geassocieerd met reinheid en hygiëne.
In voedselverwerkende faciliteiten kunnen blauwgekleurde gereedschappen, containers of apparatuur een gevoel van reinheid uitstralen en worden daarom gebruikt in gebieden waar hygiëne van het grootste belang is.

Voorschrift

Daarmee is het gebruik van de kleur blauw dus praktisch ingestoken, en zeker geen wettelijk voorschrift.
Dat het blauw dan met een bepaalde RAL-kleur overeen moet komen, berust puur op esthetiek: Het staat mooi.

Wie denkt dat je met het blauw kleuren van de voedselcontactonderdelen in een productieomgeving kunt volstaan, loopt toch een blauwtje.
Want hoewel er bewust voor blauwe onderdelen wordt gekozen, wordt er in de praktijk met die zichtbaarheid weinig gedaan.
Het feit blijft dat metalen én kunststof onderdelen slijten en materiaal afgeven op een product.

De oplossing

Op hoeveel productielijnen wordt er – al dan niet continu – gekeken naar blauwe slijtagedeeltjes?
Aan de kleur ligt het niet, want die contrasteert.
Wél aan de positie van de deeltjes, die zijn niet altijd visueel waar te nemen.
Een frequente controle op slijtage van de onderdelen blijft de oplossing.
Maar als die door en door gekleurd zijn, dan is slijtage soms lastig zichtbaar.
Vaak hoor je dat ‘de klant dat door en door blauw voorschrijft’.
Want een onderdeel waar de blauwe laag vanaf is ‘ziet er niet mooi uit’. Sterker ‘zolang het blauw is, is het veilig’. Toch?

Met de eindgebruiker in gedachte, blijft er naast periodieke controle niets meer over dan magnetisch- of röntgendetecteerbare materialen te gebruiken.
En bijvangst: de detectoren daarvoor staan vaak al in de lijn.
Geloof mij op mijn blauwe ogen:

Blauw is goed, detecteerbaar is beter.

Deze column is gemaakt door onze collega Ron Verleun voor het Evmi magazine

Wil je eens sparren? Stuur dan een mailtje naar info@partsondemand.eu met je model of order.
Geef bewust aan dat het om voedselcontact onderdeel gaat en wij beoordelen mee!